Ga terug
–+ servings
Asperges koken zonder water

Asperges koken zonder water

4.75 van 4 stemmen
Afdrukken Pin
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 1 uur
Totale tijd: 1 uur 10 minuten
Porties: 2 personen
Auteur: Asperges Koken

Ingrediënten

  • 12-16 asperges geschild
  • 4 vellen aluminiumfolie
  • 2 stukjes roomboter
  • Zout en peper
  • Optioneel een scheutje witte wijn of olijfolie

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 175 graden
  • Leg 2x2 vellen aluminiumfolie op elkaar en leg op elk stapeltje 6 tot 8 asperges
  • Leg op elk pakketje een klontje roomboter en eventueel een heel klein scheutje witte wijn of klein scheutje olijfolie
  • Bestrooi met wat zout en peper en vouw de pakketjes goed dicht
  • Leg de pakketjes asperges op een bakplaat en zet in het midden van de oven
  • Afhankelijk van de dikte van de asperges kijk je na 50 minuten even of de asperges gaar zijn door er met een vork in te prikken
  • Gaat dit makkelijk dan zijn ze gaar en kun je ze uit de oven halen, anders de kooktijd met 5-10 minuten verlengen tot de asperges gaar zijn
  • Haal ze dan uit de oven en serveer direct