Kook de asperges zoals aangegeven op deze website.

Kook de eieren zoals je zelf wil, wil je de eieren fijnhakken maak dat hardgekookte eieren en pel ze en hak fijn

Smelt de roomboter in een steelpannetje en laat op heel zacht vuur staan tot gebruik

Was de peterselie en haal van de steeltjes, hak dit nu ragfijn

Wil je er aardappelen bij eten kook deze nu gaar en giet af

Verwarm de plakken beenham even kort in een laagje bouillon

Leg nu de warme beenham en de gekookte asperges op je bord

Strooi hier de gehakte eieren en peterselie overheen en giet een scheutje gesmolten roomboter over de asperges.