Smelt de boter in een steelpannetje en voeg dan de bloem toe

Roer met een houten spatel enkele minuten door op laag vuur (lees meer over roux maken)

Voeg nu de visbouillon toe en breng het geheel aan de kook

Voeg dan de kookroom toe en warm goed door

Roer als laatste de fijngesneden dille en het citroensap erdoor en breng op smaak met zout en peper (proef eerst voordat je er zout bij doet of het wel nodig is)

Serveer de dillesaus bij je gerecht