Verwarm de oven voor op 180 graden

Snijd ongeveer 2 cm van de onderkant van de asperges af en snijd de asperges in schuine stukjes van ongeveer 5cm

Doe de eieren in een kom, samen met de verse kruiden en de kookroom en roer dit tot een glad mengsel

Voeg de geraspte kaas toe en breng op smaak met wat zout en peper

Neem een ovenvaste koekenpan en roerbak de stukjes asperge samen met wat olie in 2-3 minuten beetgaar

Voeg nu het eimengsel toe en laat nog 2 minuten op het vuur staan

Zet nu de pan in het midden van de oven voor ongeveer 20 minuten en je frittata is klaar